Le formateur de Maison familiale rurale, appelé moniteur (celui qui accompagne), a une fonction globale. Il joue un rôle de tuteur et d’animateur auprès de chaque jeune ou de chaque stagiaire. Il organise les relations entre la Maison familiale, l’entreprise, la famille, l’élève. Il accompagne chacun dans son projet professionnel et personnel.
Chaque association embauche les membres de son équipe.
Les conditions de travail sont régies dans le cadre d’une convention collective nationale.
Les nouveaux moniteurs et monitrices bénéficient d’une formation pédagogique en cours d’emploi, de deux années, qui aboutit à la délivrance d’un Certificat de moniteur de formations alternées.
Les moniteurs doivent être obligatoirement titulaires des titres requis par la législation en vigueur pour enseigner.