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Titre Pro Gouvernant(e) en hôtellerie

Titre professionnel gouvernant(e) en hotellerie (niv bac)

Son oeil est redoutable et redouté. Le/La gouvernant(e) d'hôtellerie ne tolère ni trace de poussière, ni tâche sur la moquette et encore moins de lampe grillée.

Pour maintenir le standing de l'hôtel, il/elle organise le travail des employés d'étage, répartit les tâches, transmet les consignes.

Pré-requis

  • Avoir 18 ans
  • Avoir une expérience d'employé(e) d'étage
  • Qualités humaines, relationnelles et de communication
  • Disponibilité (travail en soirée, weekend et jours fériés)
  • Mobilité (Permis et voiture conseillés)
  • Accessible aux personnes en situation de handicap

Rythme

  • 13 semaines de formation à la MFR (455 heures) sur 12 mois (de septembre à octobre de l'année suivante)
  • Le reste du temps en entreprise
  • Alternance selon le calendrier de l'activité hôtelière saisonnier (fourni au moment de l'inscription)

Contenu

  • Deux activités types
      Contrôler la qualité de la production du service des étages
      Organiser et animer le travail des équipes du service des étages
  • Plus-values pédagogiques
      Anglais professionnel
      Community Management
      Communication visuelle et numérique
      Service du petit-déjeuner
  • Épreuves terminales

Statut

  • Contrat d'apprentissage
  • Contrat de professionnalisation
  • Stagiaire de la formation professionnelle continue

Objectifs

  • Acquérir les compétences et connaissances propres au secteur de l'hôtellerie
  • Acquérir de l'expérience professionnelle

Débouchés : Accès direct à l'emploi

  • Hôtel et résidence de tourisme
  • Hôtel non classé
  • Résidence hôtelière
  • Village vacances
  • Maison de retraite
  • Maison de retraite
  • Maison de repos
  • Établissement de santé
  • Hôtellerie de plein air
  • Prestataire de services

L'apprentissage pour apprendre et réussir autrement

  • Pédagogie de l'alternance : Association des temps de formation en milieu professionnel et des temps de formation à la MFR
  • Formation permettant des mises en situation réalistes
  • Projets, activités, visites de structures et interventions de professionnels
  • Accompagnement individualisé dans un climat familial
  • Expertise et expérience d'une équipe professionnelle au sein d'une structure au service des apprenants depuis 61 ans.

Statut d'apprenti(e)

  • Aide à la recherche d'un maître d'apprentissage si nécessaire
  • Gratuité de la formation assurée
  • Tarifs de la pension et de la demi-pension communiqués à l'inscription (dépendent du statut de l'employeur qui peut en prendre une partie en charge)
  • Grille de rémunération en fonction de l'âge de l'apprenti(e)
      16 à 17 ans : 27 % du SMIC ou SMC
      18 à 20 ans : 43 % du SMIC ou SMC
      21 à 25 ans : 53 % du SMIC ou SMC
      26 ans et plus : 100 % du SMIC ou SMC